ירקות, הגזר, הכרישה והסלרי הם הראשונים בסדר בתהליך האידוי

הגזר, הכרישה והסלרי הם הראשונים בסדר בתהליך האידוי.


אלה הם ירקות קשים שזמן הריכוך שלהם הוא הארוך ביותר ויש להתחיל איתם כדי שכלל הירקות יגיעו לרמת ריכוך שווה עם תום הבישול.


פולקלור עממי, מחבר לא ידוע


 באדיבות ד"ר חיים סדובסקי, רופא נטורפת  ומחבר ספרים רבים, מרכז המרצים לישראל

תודה! כבר אהבת את זה.