ברוקולי, כדאי לבשל ברוקולי כשהוא עומד בסיר כמו בעציץ פרחים על מנת לקבל בישול טוב יותר

כדאי לבשל ברוקולי כשהוא עומד בסיר כמו בעציץ פרחים.


רצוי לבשל את הברוקולי כשהגבעולים קרובים ביותר למקור החום ושאר חלקיו נמצאים בחלק הרחוק ממקור החום – החלק העליון של הסיר. בסוף הבישול הגבעולים, שהם קשים יותר, יהיו רכים כמו שאר חלקי הברוקולי.

תודה! כבר אהבת את זה.