בצל, כדאי לשטוף בצל לפני חיתוכו במים קרים על מנת לדמוע פחות

כדאי לשטוף בצל לפני חיתוכו במים קרים. המים הקרים מכווצים את פרודות השמנים האתריים ולכן הם פחות נדיפים. התוצאה: הבצל פולט פחות שמנים אתרים, וסיכוי טוב שנדמע פחות בזמן החיתוך.

תודה! כבר אהבת את זה.