יין, מומלץ לשמור על היין במקרר היין ובטמפרטורה קבועה

אויבו הגדול ביותר של היין הוא החום.מומלץ לשמור על היין במקרר היין, אך בהעדר תנאים אידיאלים אצל רובנו, מומלץ לחפש מקום אפל וקריר בבית על מנת לשמור על היין.

חשוב, שגם אם הטמפרטורה תהיה גבוהה מהאידיאלית במידת מה, שהיא תהיה קבועה, ללא תנודות קיצוניות.

במיוחד חשוב להימנע מלהשאיר בקבוקי יין בתוך הרכב.

המלצה נוספת, לאלו הקונים יין בסופר במסגרת סל הקניות: בימים חמים במיוחד, אל תשאירו אותו בארגז המיועד למשלוח המגיע לביתכם.
קחו את היין עמכם, ממש כפי שהייתם לוקחים את החלב והגלידה.

באדיבות יקבי בנימינה

תודה אישית: מתוך כתבה, ב"כאן נעים", העיתון הראשון של אמצע המדינה