תפוחי אדמה, רצוי לבשל עם הקליפה לשמירה על ערכם התזונתי

כמו בבישול שאר הירקות, חשוב שגם תפוחי האדמה לא יפסידו מערכם התזונתי בזמן הבישול, לכן רצוי לבשלם בקליפתם לאחר שנשטפו היטב.


אם אין מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם רצוי לבשלם במעט מים עם סיר מכוסה.


במי בבישול אפשר להשתמש למרקים או לרטבים.


באדיבות  דוד משה, תפוחי אדמה מובחרים

תודה! כבר אהבת את זה.