תפוחי אדמה, יש לשמור במקום חשוך, קריר ויבש

תפוחי אדמה יש לשמור במקום חשוך, יבש וקריר. במיכל סגור ללא איורור הם עלולים להירקב.


לא רצוי להחזיק תפוחי אדמה בשקיות פלסטיק, אפילו אם הן מנוקבות, גם לא רק לימים אחדים.


תפוחי אדמה נשמרים היטב בטמפרטורה של 8-28 מעלות צלזיוס. בטמפרטורה גבוהה יותר הפקעות מקדימות לנבוט, מצתמקות ונרקבות.


במקרר העמילן הופך לסוכר ותפוחי האדמה מקבלים טעם מתקתק.


באדיבות  דוד משה, תפוחי אדמה מובחרים

תודה! כבר אהבת את זה.