שמרים טריים – לאחסן במקרר או במקפיא

שמרים טריים אפשר לאחסן למספר חודשים במקפיא או לשבוע במקרר כשהם עטופים כראוי בנייר כסף.


בתום תקופת אכסנה ארוכה יש לערוך לשמרים מבחן כשרות: לוקחים מהשמרים חתיכה קטנה וזורקים אותה למים רותחים. אם היא צפה, הם עברו את הטסט ואם היא שוקעת, זה הסוף שלה.


מתוך הספר "ספר העצות של משפחת לבנה", מאת שרה לבנה


 


תודה אישית ליובל, אסטרולוג הוצאה לאור בע"מ

תודה! כבר אהבת את זה.