התפחה טובה של הבצק

בזמן התפחת בצק יכול להיווצר קרום בחלק העליון אשר יפגע בתפחה.
כדי למנוע היווצרות הקרום יש להקפיד לכסות את הבצק במגבת לחה או לחילופין למרוח מעט מאוד שמן.

באדיבות ROLADIN

תודה! כבר אהבת את זה.