בשר מומלץ לרכוש רק במקומות המפוקחים

בשר מומלץ לרכוש רק במקומות המפוקחים על ידי הרשות המקומית או בפיקוח רופא ווטרינרי או בפיקוח "התג הירוק". כשרוכשים בשר יש לומר לקצב איזה נתח דרוש לכם. בקשו שיכין אותו לפי דרישותיכם, יפרוס את הפילה לסטייקים, יכין כיס למילוי, ינקה את החלקים הפנימיים וכו'. בכלל, קצב מקצועי ואמין הוא שותף חשוב להצלחת הארוחה.

מתוך אתר התג הירוק לבטיחות המזון


באדיבות אופיר שפיגל, תקשורת וקשרי ממשל

תודה! כבר אהבת את זה.