דבש, כדי להחזיר את הדבש למצבו הנוזלי יש להשרות את הצנצנת במים חמים

התגבשות הדבש בחודשי החורף אינה מעידה על קלקולו, אלא להיפך- על כך שהוא אמיתי ולא עבר תהליך של חימום. ההתגבשות נובעת מהרכבו הכימי של הדבש ומאבקת הפרחים המצויה בתוכו. כדי להחזיר את הדבש למצבו הנוזלי יש להשרות את הצנצנת במים חמים.


באדיבות יורם פז, מנכ"ל מכוורת עמק חפר


 

תודה! כבר אהבת את זה.