פרי הדר ומלחמתו בדלקות פרקים

כוס מיץ תפוזים טבעי, או חצי אשכולית בארוחת הבוקר – יסייעו לך להפחית את הסיכון לפתח דלקות פרקים. מחקרים נוספים נדרשים על מנת לאשש את הקשר שבין צריכת פרי הדר לבין הפחתת הסיכון ללקות בדלקות פרקים, אולם מחקר ראשון שנערך באחרונה, מצביע על כיוון חיובי.במחקר נמצא כי נשים שצרכו כמויות קטנות מדי של הרכיב beta-cryptoxanthin, רכיב תזונה שנמצא בפרי הדר, נטו לפתח יותר דלקות פרקים בהשוואה לנשים שצרכו רכיב זה במינון גבוה יותר. לטענת החוקרים, יש צורך לצרוך רכיבי תזונה נוספים וביניהם אבץ במינון של 12 מ"ג ביום על מנת להפחית את הסיכון להתפתחות המחלה. אז מה כדאי? הקפד על צריכת מזונות בעלי ערך תזונתי גבוה וערך קלורי נמוך.

באדיבות טובי פולק, מכון וינגייט – חיים של איכות