סיר, התחתית הכבדה מעבירה את החום בצורה אחידה ושווה על פני הסיר או המחבת

התחתית הכבדה של הסיר מעבירה את החום בצורה אחידה ושווה על פני הסיר או המחבת. במקרה של תחתית דקה, המקום שבו פוגעת האש יתחמם יותר והאוכל מעליו יתבשל יותר ובאופן לא אחיד.


פולקלור עממי, מחבר לא ידוע


באדיבות: ד"ר חיים סדובסקי, רופא נטורפת, ומחבר ספרים רבים,מרכז המרצים לישראל

תודה! כבר אהבת את זה.