יש לאחסן את הבשר בחלק הקר ביותר של המקרר


יש לאחסן את הבשר בחלק הקר ביותר של המקרר, עטוף בצורה רופפת. חלקים פנימיים, עגל חלב ובשר טחון – לא מומלץ לאחסן יותר מיום-יומיים. בשר חתוך לנתחים קטנים או לסטייקים אפשר לשמור עד ארבעה ימים, ונתחי בשר שלמים (צלי) – עד שבוע. שימו לב, ריח לא נעים, שטח פנים רטוב וחלקלק, וכמובן סימנים ירוקים על פני הנתח, מעידים שהבשר אוחסן בצורה לא נכונה והחל בו תהליך ריקבון. ומומלץ לזרוק אותו מיד!


מתוך אתר התג הירוק לבטיחות המזון


באדיבות אופיר שפיגל, תקשורת וקשרי ממשל

הוסף תגובה

קטגוריות
יום העצמאות
עוד בנושא
עוד מאותו הכותב
לעמוד של מערכת tips4u