בישול
החומרים: 2 כוסות קינואה מבושלת 1 קוביית שום דורות 5 קוביות כוסברה דורות 1/2 כפית צ'ילי קצוץ 2 כפות שמן אגוזים 1/2 כוס מיץ לימון 1/4 כוס צנוברים קלויים 1/4 כוס שמן זית 1 כפית מלח מעט פלפל לבן אופן ההכנה:...
- 05/08/2010 26 שנ'
1 ק"ג נתח סינטה = 4 מנות של 250 גרם. פירה התמרים: 500 ג' תמרים לחים 2 כוסות מים 1/2 כפית כמון 1/2 כפית כורכום אופן הכנה: לטחון את כל המרכיבים היטב בבלנדר. רוטב פסטו: 7 קוביות פטרוזיליה דורות 7 קוביות בזיליקום...
- 05/08/2010 1 דק'
טונה אדומה צרובה ווינגרט ג'ינג'ר דורות 400 גרם פילה טונה אדומה = 5 מנות המנה מורכבת ממספר מתכונים שמרכיבים את המנה הסופית: 1. סלט פילפלים קלויים 2. תערובת תבלינים 3. וינגרט ג'ינג'ר דורות סלט פילפלים...
- 05/08/2010 57 שנ'
קבב לוקוס חומרים: 1500 גר' בשר לוקוס קצוץ דק 4 בצל סגול קצוץ מושחם היטב 1 פלפל צ'ילי 4 קוביות שום דורות 4 קוביות כוסברה דורות 4 קוביות פטרוזיליה דורות כוס שמן זית גרדת לימון מלימון אחד 1/2 כפית כמון 1/2...
- 05/08/2010 42 שנ'
חלבון של ביצה יכול לעזור לנקות את המרק שלכם מכל מיני חלקיקים צפים המעכירים אותו: שופכים את החלבון לתוך המרק הרותח, הוא מתקשה ומתרכז בשכבה העליונה של המרק, וסופח אליו את כל הדברים הקטנים שמעכירים...
- 07/11/2010 17 שנ'
כאשר לא רוצים לבשל עם הרבה שמן, שמים ליד התנור בקבוק עם מתז מלא בשמן זית או כל שמן אחר שמשתמשים בו, זו דרך קלה לשמן קלות מחבת או כל דבר אחר. מאת אלעד באדיבות פורום תפוז,טיפים קטנים לחיים
- 05/08/2010 12 שנ'
כיצד לבשל ארטישוק: 1. עדיף לבשל אותו בסיר מצופה אמייל - סירי אלומיניום או פלדה משחירים כשהם באים איתו במגע מורתח וממושך. 2. אם מניחים אותו במים מהולים בחומץ שעה אחת לפני הבישול הוא לא ישנה את צבעו וישאר...
- 05/08/2010 31 שנ'
הקשקשים של הדג יוצאים בקלות אם מטבילים את הדג, קודם לניקוי, בתמיסה של מים וחומץ. כשמוציאים את הקשקשים, מומלץ לעשות זאת מול ברז זורם, אחרת הם יעופו בכל הבית. מתוך הספר "ספר העצות של משפחת לבנה", מאת שרה...
- 05/08/2010 14 שנ'
מתחילים לבשל מעט מים בסיר שטוח על להבה חזקה, בו זמנית מרתיחים גם 2 כוסות מים בקומקום חשמלי. קולפים 4-5 תפוחי אדמה, פורסים דק מאוד ומוסיפים לסיר. יוצקים את המים הרותחים לסיר, מוסיפים גם מעט מלח...
- 05/08/2010 18 שנ'
כמו בבישול שאר הירקות, חשוב שגם תפוחי האדמה לא יפסידו מערכם התזונתי בזמן הבישול, לכן רצוי לבשלם בקליפתם לאחר שנשטפו היטב. אם אין מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם רצוי לבשלם במעט מים עם סיר מכוסה. במי...
- 05/08/2010 14 שנ'
יש להקפיד לבשל תפוחי אדמה מזן אחד ולא לערבב זנים שונים. רצוי לבשל תפוחי אדמה שלמים ובאותו הגודל. לא רצוי להקפיא תבשילים המכילים תפוחי אדמה. באדיבות דוד משה, תפוחי אדמה מובחרים
- 05/08/2010 9 שנ'
אם התבשיל יצא מלוח מדי, זה הזמן לזרוק בו פרוסה אחת של לחם שחור, הידועה כסופגת מליחות. מתוך הספר "ספר העצות של משפחת לבנה", מאת שרה לבנה תודה אישית ליובל, אסטרולוג הוצאה לאור בע"מ
- 05/08/2010 10 שנ'
תכנים פופולאריים
קמת בבוקר ואתם מלאי מרץ, מתחשק לכם להכין איזו ארוחה טעימה שאיתה תפתחו את היום. למרות שאתם יכולים להכין שלל ארוחות...
- 26/10/2023 2 דק'