סלט

לקראת פסח :מיני-חקלאות במרפסת

לקראת פסח : מיני-חקלאות במרפסת. אם אתם מכינים חמיצה (או בורשט, בלועזית) לכבוד החג, אל תשליכו את ראשי הסלקים שאתם מקלפים. הניחו את כולם בקעריות עם מים ( אפשר במגשי קלקר מהסופרמרקט, לשם מיחזור) והניחו במרפסת או על אדן החלון. תוך ימים ספורים זה יצמיח יופי של עלים. העלים משמשים גם לקישוט, אבל אפשר להשתמש(…)

תודה! כבר אהבת את זה.

בסלט, כדאי לחתוך את הירקות לחתיכות גדולות ככל האפשר

כשמכינים סלט כדאי לחתוך את הירקות לחתיכות גדולות ככל האפשר. ככל שהירקות חתוכים לחתיכות קטנות יותר, כך הם מאבדים מערכם התזונתי מהר יותר. בסלט ירקות קצוץ דק לא נשארים הרבה ויטמינים כעבור שלוש שעות מרגע ההכנה.   החוג לתזונה, מכללת רידמן

תודה! כבר אהבת את זה.
גודל פונט