מרק
מתכון ל-4 מנות, 200 קלוריות למנה: לוקחים חבילת תירס קפוא, מרק עוף צלול, בצל גדול קצוץ דק, מלח ופלפל לתיבול, קצת כוסברה טרייה או פטרוזיליה. מטגנים בצל ב-2 כפות שמן תירס או שמן קנולה עד להשחמה. מוסיפים את...
- 26/05/2011 23 שנ'
מרקים אלה מתחלקים לפי שלושה סוגי סוגי מחית: 1) מרק מחיתי מקטניות. 2) מרק מחיתי מירקות. 3) מרק מחיתי כאשר חומר ההסמכה הוא עמילן. אופן הכנה למרק מחיתי ( כללי): חומר עיקרי ( ירקות או קטניות או ירק עשיר...
- 11/03/2012 47 שנ'
מרקים הם דרך נהדרת לספק נוזלים לגוף ולהעשיר את התפריט בירקות ובקטניות. בצלחת מרק אפונה ובטטה (מצקת וחצי) יש 150 קלוריות, והעיקר: הוא טעים מאוד. חומרים לארבעה סועדים: שקית אפונה קפואה (600 גר'), בטטה גדולה...
- 13/01/2011 25 שנ'
החומרים: חצי ק"ג שעועית לבנה (אפשר שקית שעועית מבושלת קפואה) 1/2 כרוב סגול בינוני חתוך לרצועות ארוכות וגסות חצי צרור בזיליקום טרי עם הגבעולים 2 בטטות בינוניות קלופות וחתוכות לפרוסות דקיקות 1-2...
- 10/03/2012 56 שנ'
מתחילה עונת האפונה וניתן להשיג אותה טרייה. האפונה מכילה ויטמין C ובטא קרוטן וכן חומצה פולית וסיבים תזונתיים והיא ממש טעימה טרייה, מבושלת או מאודה. אופן ההכנה: משרים 4-5 פטריות שיטאקי במים לשעה. בכלי...
- 05/12/2011 52 שנ'
במקום קמח או קורנפלור להסמכת תבשילים ומרקים, כדאי להשתמש בקוואקר טחון. אפשר גם להוסיף קצת ישירות לצלחת המרק החמה המוגשת לשולחן. החוג לתזונה, מכללת רידמן
- 13/09/2011 7 שנ'