תמר

התמר הוא מזון עתיק הגדל באזורנו עוד מלפני הספירה. הוא דל בשומן (פחות מ-0.5%) ועשיר בסיבים תזונתיים, התורמים לתחושת שובע. בהשוואה לפירות אחרים הוא עשיר במינרלים, באשלגן ובברזל. לשמירה על ערכיו אחסנו...