בשר, מומלץ להמליח במחצית הבישול ולא בתחילתו

לא מומלץ להמליח את הבשר בתחילת הבישול כיוון שהמלח "מוציא" לבשר את המיץ ומעכב את השחמתו.


יש להמליח במחצית הבישול, לטעום בתום הבישול ולהוסיף במידת הצורך.


באדיבות דור, אוכל +

הוסף תגובה

כדי להוסיף תגובה עליך להיות גולש רשום באתר

   
עדיין לא התפרסמו תגובות.