שמן, עדיף לטגן עם שמן סויה ולא עם שמן זית

טמפרטורת השריפה של זמן הזית נמוכה מזו של שמן הסויה. לעתים יישרף שמן הזית לפני שנגיע לדרגת הטיגון הרצויה לנו. לכן, עדיף לטגן עם שמן סויה ולא עם שמן זית.


פולקלור עממי, מחבר לא ידוע


 באדיבות ד"ר חיים סדובסקי, רופא נטורפת  ומחבר ספרים רבים,מרכז המרצים לישראל

הוסף תגובה

כדי להוסיף תגובה עליך להיות גולש רשום באתר

   
עדיין לא התפרסמו תגובות.