תזונה נכונה

מותר ומומלץ לאכול גם לפני השינה באופן מבוקר, כך שנמשיך בארוחות קטנות ומאוזנות כל 4 – 5 שעות. החשוב, כמה קלוריות אנו מקבלים הרכבם ואיכותם. מאידך גיסה מומלץ לא ללכת לישון בבטן ריקה ו"מקרקרת" כי השינה...

בגרם אלכוהול נקי יש 7 קלוריות – הכי קרוב לשומן (המכיל 9 קלוריות לגרם). ככל שריכוז האלכוהול גבוה יותר, כך הערך הקלורי של המשקה עולה: ב-100 מ"ל בירה לבנה בת 5% אלכוהול יש 35 קלוריות (בשליש ליטר יש 130 קלוריות);...

רמות נמוכות של הכולסטרול יכולים להצביע על מחלות ומצבים בריאותיים קשים כמו שחפת, אי-ספיקה כרונית של הלב, יתר פעילות בלוטת התריס, דלקת חריפה של הלבלב, מחלות זיהומיות חריפות, מחלות חריפות של הכבד, תשישות...

למה צמחונים צריכים להקפיד יותר על תפריטם? הימנעות מאכילת בשר יכולה לגרום לחסר בברזל וב-B12. שניהם חיוניים לאיזון מרכיבי הדם ולהובלת חמצן, והם חשובים לתהליכים רבים המתרחשים בגוף, כגון תהליכי למידה...

הירקות הכתומים – דלעת, גזר, בטטה, פלפל כתום ועגבניות צהובות – עשירים בחומר הנקרא בטא קרוטן, שנותן לירקות אלו את צבעם. הבטא קרוטן הוא חומר חשוב לבריאות העיניים והעור, ומחקרים מראים כי הוא ניחן גם...

קבלו עצה טובה, איך להגדיל את נפח המנות מבלי להגדיל את כמות האנרגיה: תוספת ירקות למנה בדרכים שונות יכולה להגדיל מאוד את הנפח. כך למשל, תוספת של כרוב לבן מוקפץ עם גזר למנת אורז תכפיל את נפחו, וכמעט לא...

לחולים סוכרתיים חשוב לשמור על משקל הגוף ועל רמות תקינות של סוכר בדם, גם כשהם מארחים ומתארחים, ולמרות שמטבע הדברים התזונה שלהם בפסח משתנה. מומלץ לאכול מצה קלה מקמח מלא. מצה זו מכילה פחות פחמימות ויותר...

בתור הורים אנו דואגים שילדינו יצרכו מזון בריא ומאוזן. אולם, משום מה ברגע שמתכננים להם מסיבת יום הולדת התפריט לאורחים הצעירים כולל בעיקר חטיפים, סוכריות שונות ומיני ממתקים אחרים עתירי סוכר ושומן....

יוגורט מתוק אינו דומה ליוגורט טבעי. היוגורט הטבעי הפשוט עשוי מחלב, ואינו מכיל תוספות למיניהן. אחוזי השומן בו נעים בין 1.5% ל-4.5%. לעומת זאת, יוגורט מתוק (גם באחוזי שומן נמוכים) מכיל סוכר, צבעי מאכל, ממתיקים,...

הורים הם מודל חיקוי לילדיהם. רוצים שהילד יאמץ הרגלי אכילה בריאים? לא די להטיף לו. דוגמה אישית של הרגלי אכילה בריאים ופעילות גופנית תעשה את ההבדל.

מים בטעמים מכילים חומרי ריח וטעם וגם סוכר. ב-100 מ"ל מים מסוג זה יש כפית סוכר אחת לפחות. בכוס גדולה – 2.5 כפיות. האופציה הבריאה ביותר – מים טבעיים ללא תוספות.

ילדים העוסקים בספורט וחוזרים מאוחר הביתה חייבים לאכול ארוחה איכותית על מנת לספק את צורכי הגוף באנרגיה, בחלבון ובפחמימות. על כן אין לוותר על ארוחת ערב איכותית לספורטאי הצעיר, גם אם שעת הארוחה קרובה...

תכנים פופולאריים

גם טעים וגם בריא

לפעמים אין צורך בארוחה שלמה וגדולה כדי לשבוע. לפעמים כל מה שצריך זה כריך טוב שילוו אותו ירקות טריים או סלט מפנק...