אחסון מזון

בגלל החום והלחות אנו מחזיקים המון מוצרים באחסון שוטף במקרר. תבלינים, שקיות סוכר, קמח וכדומה לאחר פתיחתן. קחו סלסילה פשוטה שבפשוטות - הכניסו לתוכה בצורה מסודרת את המוצרים על פי סוגיהם וחסל בלגן ולכלוך...

איילת גרינברג, לצאת מהבלגן

איילת גרינברג, לצאת מהבלגן

בקיץ הכניסו את כל מוצרי החלב לאוטו הממוזג. את כל מוצרי החלב ודברים שזקוקים לקרור, הכניסו אל תוך האוטו הממוזג ולא אל תא המטען. כך לא נימצא בהיסטריה שכל מוצרי בחלב יתקלקלו.

בבית אשר חובבים בו מוצרי חלב נסו לסדר את מוצרי החלב במקרר בסלסלה או מגש וכאשר יושבים לשולחן שולפים את הסלסילה כמו שהיא. חוסך להתרוצץ הלוך ושוב אל המקרר עם קוטג', גבינה צהובה, חמאה, גבינה מלוחה...  באדיבות...

כדאי להניח פרוסות של תפוחי עץ או פרוסות תפוחי אדמה לא מבושלים בתא שבו שומרים לחם. כך הלחם שומר על טריות וטעם זמן רב יותר. באדיבות איילת גרינברג, "לצאת מהבלגן"

חצי תפוח אדמה בתוך המקרר, עוזר בהעלמת ריחות. יש להחליף את תפוח האדמה מדי כמה ימים. באדיבות איילת גרינברג, "לצאת מהבלגן"

כדאי להניח מספר עלי דפנה בתוך ובין שקיות הקמח, האורז ושאר מצרכים שחרקים אוהבים. עלי הדפנה מבריחים חרקים ומזיקים ממוצרי המזון. כדאי להחליף את עלי הדפנה כל שלושה חודשים בעלי דפנה חדשים. באדיבות איילת...

רצוי לא לאחסן מלפפונים ועגבניות באותו תא אחסון. העגבניות פולטות גזים שגורמים למלפפונים להרקיב מהר יותר. באדיבות איילת גרינברג, "לצאת מהבלגן"

רצוי לא לאחסן תפוחי עץ יחד עם פירות וירקות. תפוחי עץ פולטים גזים שגורמים לירקות ולשאר הפירות להירקב מהר יותר. באדיבות איילת גרינברג, "לצאת מהבלגן"

לאחר שאתם פותחים קופסת קפה, הכניסו אותה לפריזר. הטריות וכן הארומה נשמרים מצוין לזמן רב. כנ"ל תבלינים, קטניות, פרורי לחם ועוד ועוד... בנוסף, הדבר גם מונע גדילתן של חיות קטנות ולא רצויות באותו מזון!   באדיבות...