ביצים, להפרדה קלה הצטיידו במשפך קטן

רוצים להפריד בקלות חלבונים וחלמונים? הצטיידו לכם במשפך קטן, הושיבו את המשפך על כוס, שברו לתוכו ביצה אחת, ונענעו אותו קלות. החלבון יחליק דרך החור אל תוך הכוס, ואילו החלמון – שהפתח צר לו מדי, יישאר בתוך המשפך…


מתוך: טיפים שמסתובבים ברשת 

הוסף תגובה