תירס, שהייה ממושכת במים פוגמת בערכו התזונתי של התירס

מבשלים תירס? השתמשו בכמות קטנה ככל האפשר של מים להרתחה, ואחר כך השתמשו במים להכנת מרק, כי הם מכילים הרבה ויטמינים ומינרלים. כשהתירס מוכן הוציאו אותו מיד מהמים. שהייה ממושכת במים פוגמת בערכו התזונתי.

 

החוג לתזונה, מכללת רידמן

הוסף תגובה

קטגוריות
אוכל ומזון
בישול
מזון
תזונה נכונה
תזונה
תירס
עוד בנושא
עוד מאותו הכותב
לעמוד של מכללת רידמן- רפואה משלימה