מוצרי חלב
ארוחות חלביות מכילות פעמים רבות גבינות לבנות רכות. כדי להכניס גיוון לצלחת ומרכיבים תזונתיים נוספים תוכלו לשדרג את הגבינה על ידי הוספת טעמים שונים. נסו למשל לערבב את הגבינה עם שום כתוש, עירית קצוצה...
- 15/06/2011 13 שנ'
מוצרי חלב הם המקור העיקרי בתפריט למינרל סידן. הסידן חיוני לבניית העצמות ולשמירה על חוזקן והוא חיוני בכל גיל. אלה הסובלים מרגישות לחלב יכולים למצוא מקורות טובים לסידן בשומשום מלא, טחינה מלאה, כרוב,...
- 04/04/2011 17 שנ'
את השאריות יש לזרוק. בזמן האכילה נכנס רוק דרך הפיטמה אל תוך תחליף החלב שבבקבוק. הרוק מכיל חלבונים מיוחדים שתפקידם לפרק ולעכל את המזון ואלה מתחילים את תהליך הפירוק כבר בבקבוק. לכן, השאריות שנותרות...
- 20/02/2011 29 שנ'
טיפ לקיץ: כשעושים קניות בסופר, כדאי לארוז את כל מוצרי החלב והדברים שזקוקים לקירור בשקיות נפרדות, ולשים בתוך האוטו הממוזג. המזגן שומר על הדברים - וכך לא נמצאים בהיסטריה שכל מוצרי החלב יחמיצו...
- 11/01/2011 12 שנ'
נכון שתמיד כדאי להעדיף מזון דל שומן, אבל דווקא במוצרי חלב כדאי להימנע מאלה שמכילים פחות משלושה אחוזי שומן. אפס אחוז שומן פוגע בספיגת הסידן. החוג לתזונה, מכללת רידמן
- 13/09/2011 9 שנ'