הטרנד החזק של מגשי פירות בתחום הקולינרי באירועים ובאירוח

כיום, בתחום הקולינרי באירועים ובאירוח ניתן לראות את הטרנד חזק של עיצוב מגשי פירות כמו בתחום של עיצוב מטבחים בו הנגישות הפונקציונאלית לבישול היא חשובה. כמו כן, היום רבים דורשים את עיצוב המטבח שיהיה ייחודי בגוונים משולבים וחדשים שיוצרים אווירה של נועזות וצעירות. כיום, התפיסה הרווחת על סגנון העיצוב המודרני הוא שמטבח המעוצב בסגנון חדיש צריך להיות מעוצב לפי הטרנדים החדשים העדכניים בו חותכים ומעצבים מגשי פירות וכי שיתאים לאנשים שאוהבים לחדש ולהתחדש, אך חשוב לוודא שאכן זהו סגנון שמתאים לכם ולסגנון הבישול שלכם והאירוח שלכם- כאמור, שיהיה נוח לחיתוך בכלל, וכאשר אתם רוצים לארח ולעצב מגשי פירות בפרט, בנוסף יש לוודא שסגנון המטבח מתאים לשפה העיצובית של הבית כולו.

כפי שיש שלבים בעיצוב מגשי פירות כך בעיצוב מטבחים מודרניים המתוכננים גם על פי מספר עקרונות שמביא אותם אל עיצוב פונקציונאלי של המטבח עצמו: המרקמים במטבח יהיו על בסיס של חלק ומתכתי. ללא שימוש בפיתוחים ועיצובים מורכבים. מטבח מודרני יעוצב לרוב משילובי נירוסטה, זכוכית ,ניקל ועוד. בנוסף למרקמים, הצבעים המאפיינים הם גוונים קרים ואחידים. ללא שילוב ושימוש בפריטים צבעוניים. צבעי לבן מבריק, אפור, שחור ולעיתים גם אדום בוהק. כמו כן, הסגנון מאופיין בקווים נקיים וחלקים. ללא אביזרים טבעיים שמאפיינים מטבחים קלאסיים. ולבסוף, האווירה תהיה קרה וטכנולוגית. כאמור, כידוע לכולנו החדר המרכזי והעיקרי שבו אנו שוהים חלק נכבד מן הזמן הוא המטבח. בנוסף להיותו החלל המרכזי והעיקרי יש לו השפעה גדולה על סגנון ומראה הבית כולו. רובנו נמצאים במטבח המהווה חלק חשוב ומשמעותי המפגיש בין כל בני הבית בזמן הכנת הארוחות הכוללות חיתוך והכנת מגשי פירות לקינוח. המטבח מעניק את האווירה הביתית והנעימה עם הבישולים והמאכלים הביתיים. למעשה ניתן לומר כי המטבח הוא למעשה הלב הפועם של הבית כולו על שלל חדריו בנוסף, במהלך השנים חל מהפך גדול בחשיבותו של המטבח- שהפך לחלק המרכזי המשפיע על עיצוב הבית כולו. מלבד להיותו מפגיש בין כל בני המשפחה, חלל המטבח למעשה מעוצב כך שיהיה גם מנוצל היטב לצרכים פונקציונליים: בישול, חיתוך ועיצוב מגשי פירות, שטיפת כלים, אחסון כלים ועוד.