תזונה

קבלו עצה טובה, איך להגדיל את נפח המנות מבלי להגדיל את כמות האנרגיה: תוספת ירקות למנה בדרכים שונות יכולה להגדיל מאוד את הנפח. כך למשל, תוספת של כרוב לבן מוקפץ עם גזר למנת אורז תכפיל את נפחו, וכמעט לא...

לחולים סוכרתיים חשוב לשמור על משקל הגוף ועל רמות תקינות של סוכר בדם, גם כשהם מארחים ומתארחים, ולמרות שמטבע הדברים התזונה שלהם בפסח משתנה. מומלץ לאכול מצה קלה מקמח מלא. מצה זו מכילה פחות פחמימות ויותר...

מיץ רימונים יעיל לניקוי הדם, מעלה את ההמוגלובין, מוריד לחץ דם גבוה, מסייע לחיזוק הגוף לאחר ניתוח וכן לטיפול בכוויות, בדלקת גרון ובאפטות של הפה. מיץ רימונים גם מגן מפני רמות גבוהות של קרינה. כעת, כשהתגלתה...

דיאטה והרזיה הם לא סיפור של מה בכך, ויעיד על כך כל אדם שניסה פעם לרדת במשקל. דיאטה והרזיה יכולה לכלול דיאטה מהירה וזריזה להשלת מספר קילוגרמים, אך לרובנו בעיית עודפי השומן דורשת דיאטה מאוזנת שתבטיח...

בתור הורים אנו דואגים שילדינו יצרכו מזון בריא ומאוזן. אולם, משום מה ברגע שמתכננים להם מסיבת יום הולדת התפריט לאורחים הצעירים כולל בעיקר חטיפים, סוכריות שונות ומיני ממתקים אחרים עתירי סוכר ושומן....

יוגורט מתוק אינו דומה ליוגורט טבעי. היוגורט הטבעי הפשוט עשוי מחלב, ואינו מכיל תוספות למיניהן. אחוזי השומן בו נעים בין 1.5% ל-4.5%. לעומת זאת, יוגורט מתוק (גם באחוזי שומן נמוכים) מכיל סוכר, צבעי מאכל, ממתיקים,...

הורים הם מודל חיקוי לילדיהם. רוצים שהילד יאמץ הרגלי אכילה בריאים? לא די להטיף לו. דוגמה אישית של הרגלי אכילה בריאים ופעילות גופנית תעשה את ההבדל.

ארוחת הערב, כמו כל ארוחה, צריכה לכלול ירק, מנת חלבון ומנת פחמימה. הנה דוגמאות לגיוון: ארוחת פסטה מחיטה מלאה (פחמימה), יחד עם גבינה או טונה או טופו (חלבון), רסק עגבניות וסלט ירקות; מרק המכיל גריסים (פחמימה),...

מים בטעמים מכילים חומרי ריח וטעם וגם סוכר. ב-100 מ"ל מים מסוג זה יש כפית סוכר אחת לפחות. בכוס גדולה – 2.5 כפיות. האופציה הבריאה ביותר – מים טבעיים ללא תוספות.

ילדים העוסקים בספורט וחוזרים מאוחר הביתה חייבים לאכול ארוחה איכותית על מנת לספק את צורכי הגוף באנרגיה, בחלבון ובפחמימות. על כן אין לוותר על ארוחת ערב איכותית לספורטאי הצעיר, גם אם שעת הארוחה קרובה...

המלצה לאנשים הנמצאים בתהליך הורדת משקל: פתחו כל ארוחה בשתיית כוס מים, רצוי קרים. המים מסייעים לעיכול המזון ולשיפור תהליכי חילוף החומרים, כך שהירידה במשקל תהיה מהירה יותר.

הגוף האנושי יודע להסתגל לחום על ידי מנגנון ההזעה, אך מתקשה להסתגל לקור. עם צניחת הטמפרטורות, הגוף מוציא אנרגיה על שמירת חום גוף קבוע. תהליכים אלו דורשים אנרגיה רבה, שהמקור היעיל ביותר להפקתה הן הפחמימות....

תכנים פופולאריים

גם טעים וגם בריא

לפעמים אין צורך בארוחה שלמה וגדולה כדי לשבוע. לפעמים כל מה שצריך זה כריך טוב שילוו אותו ירקות טריים או סלט מפנק...