הימנעות מאכילת בשר יכולה לגרום לחסר בברזל וב-B12

למה צמחונים צריכים להקפיד יותר על תפריטם? הימנעות מאכילת בשר יכולה לגרום לחסר בברזל וב-B12. שניהם חיוניים לאיזון מרכיבי הדם ולהובלת חמצן, והם חשובים לתהליכים רבים המתרחשים בגוף, כגון תהליכי למידה וזיכרון. מלבד בביצים, שגם הן באות מהחי, במוצרים מהצומח אין ויטמין B12, ועל כן לעתים יש לקחת תוסף תזונה. ברזל אפשר לקבל באופן טבעי מעדשים, טופו, פטרוזיליה, טחינה מלאה, שקדים ופירות יבשים.

הוסף תגובה

קטגוריות
תזונה
תזונה נכונה
ברזל
ויטמין B12
ויטמינים
צמחוני
עוד בנושא
עוד מאותו הכותב
לעמוד של הביס היומי- קופת חולים לאומית