אוכל

מי אתם אוהבי הגלידות? ילדים, אמא, אבא, סבא, סבתא...? מי שלא תהיו, בישראל או בעולם כולו, לא משנה איזה טעם הוא המועדף עליכם, וזה גם לא משנה איך היא מגיעה, בגביע, כוס, קופסא, בין שתי עוגיות ואפילו בין שתי...

תמיד כדאי לדאוג לקערת פירות או לסלט פירות עבור אלו שבסוף הארוחה נזכרים שהם בעצם בדיאטה, או בשביל מי שרוצה להתרענן עם פירות העונה. בקיץ כדאי להגיש גם קוביות אבטיח עסיסיות וסברסים קרים, ולאניני הטעם...

זה אומנם מלכלך קצת יותר, אבל ילדים נוטים לאכול מאכלים שהם השקיעו מזמנם והכינו בעצמם. עוד דרך לגרום להם לאכול מאכלים מזינים הוא שימוש בדימויים וסיפורים על המאכלים השונים. אתם עוד תופתעו לגלות שהילד...

מומלץ מאוד לאכול את הפירות לפני האוכל פירות מתעכלים מהר יותר מכל בשר על ידי אכילת פירות לפני האוכל אנו מונעים תהליך תסיסה במעיים הגורם למחלות וכאבי בטן בשלבים מאוחרים יותר

הגוף האנושי יודע להסתגל לחום על ידי מנגנון ההזעה, אך מתקשה להסתגל לקור. עם צניחת הטמפרטורות, הגוף מוציא אנרגיה על שמירת חום גוף קבוע. תהליכים אלו דורשים אנרגיה רבה, שהמקור היעיל ביותר להפקתה הן הפחמימות....

המתכון הבא דורש הצטיידות בסיר לבישול איטי. אפשר להשתמש גם בסיר חרס או בסיר ברזל לאפייה בתנור. מכניסים את כל החומרים אל תוך הסיר בבוקר, מפעילים ושוכחים עד שחוזרים הביתה. חומרים: עוף טרי שלם או 1 ק"ג...

בכדי להדגיש את המתיקות ולשפר את טעם התותים בקינוחים, מומלץ להוסיף לתותים מספר טיפות של חומץ בלסמי.

המשיכו להציג ירקות צבעוניים בכל ארוחה גם אם הילד לא אוכל; אכלו ירקות (ההורים הם מודל לחיקוי); שתפו את הילד בהכנת הסלט. ילדים אוהבים לאכול את מה שהם מכינים; טפחו גינת ירק ביתית. הילדים מחוברים לתוצרת...

רצוי לערבב את כל התבלינים יחד בשקית, להכניס את חלקי העוף ולנער, כך יפוזרו התבלינים באופן שווה על כל חלקי העוף.

מומלץ להוסיף כוס מים קרים לכל ק"ג תערובת בשר. יש להוסיפם מספר דקות לפני הנחת ההמבורגרים על הגריל.

כשעושים על האש, ומכינים שישליק (בקר הודו או פרגיות או כל סוג אחר המתלבש על שיפוד עץ), יש להשרות את השיפודים בקערה גדולה עם מים ומלח, לפחות שעה לפני השימוש. השיפודים סופחים לתוכם מים, וכך בשעה שצולים...

לא מומלץ להמליח את הבשר בתחילת הבישול כיוון שהמלח "מוציא" לבשר את המיץ ומעכב את השחמתו. יש להמליח במחצית הבישול, לטעום בתום הבישול ולהוסיף במידת הצורך.