מתכונים

סיפורה של הטחינה: מיין שומשום לאלים ועד לעוגיות טחינה לבני התמותה

יש שאומרים שטחינה צריכה להיקרא בכלל חמאת-טחינה מאחר ובתהליך הכנת הטחינה קולים את זרעי השומשום עם מעט שמן עד אשר...

כל מי שמארגן או מפיק אירוע מתכנן לעצמו אירוע חשוב, צריך לתכנן את הכיבוד המקורי המפתיע לאירוע. מגשי פירות בתל אביב מאפשרים לשמש כקינוח מהווים כיבוד מקורי, סולידי ומעוצב- וכן עלולים לגנוב את כל ההצגה...

מגש פירות מעוצב מהווה את הפתרון המושלם למי שרוצה לאכול משהו מתוק וטעים בסוף ארוחה או במקום חטיפים ביום הולדת היא אכילת פירות. מכיוון שבפירות נמצאים המון ויטמינים טובים, מינרלים, נוגדי חמצון, סיבים...

כיום, תחום משלוחי מגשי פירות הפך דומיננטי ביותר ורבים בוחרים להעניק מתנה כזאת כדי לשמח מישהו קרוב להם. אולם, נוכחנו לדעת כי הדרך הנכונה לרגש ולפנק חבר, קרוב משפחה או אפילו את בת הזוג- מגש פירות זו...

חיתוך דג בצורת ספר

חיתוך לאורכו של הדג. בדומה לחיתוך גריל, אך בחיתוך זה הדג נשאר מחובר, בדומה לצורה של ספר. חנות דגים טריים

מתכון לחריימי טריפולטאי אסלי

4 מנות, 15 דקות עבודה נטו, שעה בישול, פרווה לדגים: 2 דגים בגודל בינוני ( 800 גרם כל דג ברוטו, חתוך לפילה – יוצא 4 מנות...

מלכות הבריאות: כך תשלבו קטניות בתזונה היומית שלכם

משרד הבריאות הישראלי ממליץ לכל אדם לאכול קטניות בקביעות. כך תעשו זאת בקלות ועם המון טעם טוב כקבוצת מזון, קטניות...

בישול הוא הרבה יותר מפעולה שאמורה להכין את המזון לאכילה. עם השלכות הלכתיות, חברתיות, תרבותיות ואפילו תרפויטיות, הבישול הוא כלי רב עוצמה שדורש הקפדה על 10 כללי מפתח לפחות. אז מאיפה מתחילים ואיך מגיעים...

בעבור נזיד עדשים...(שחורות)

מגיל קטן לומדים ילדי ישראל על מקומן של עדשים בתרבות ובמסורת. זה מופיע בספר הראשון בתורה, בראשית כ"ה ל"ד: "ויעקב נתן...

חג השבועות מגיע פעם השנה ומביא אתו את מאכלי החלב למיניהם החל מגבינות, פשטידות, טוסטים ועוגות. חג השבועות הוא חג שונה משאר החגים בעיקר בזכות אכילת אוכל חלבי לשם שינוי. מידי שנה חג השבועות מגיע אלינו...

כיצד לא לשכוח באילו תבלינים השתמשנו בבישול

עוגת ביסקוויטים וגבינה. זה מתכון קל להכנה בידי הנכדים - כדאי רק להשגיח על עבודתם ולעזור בשעת "משבר". המצרכים: חבילת ביסקוויטים פטי בר (petit beurre), - אפשר פשוטים או עם קקאו 1 ק"ג גבינה לבנה 9%. יש לשים את...