כל הטיפים באתר
מומלץ להכניס תפוזים ולימונים למים חמים או לחמם אותם במיקרוגל לפני שסוחטים אותם, החימום מאפשר הפקת מיץ רב יותר מהתפוזים.
- 05/08/2010 6 שנ'
כדאי לחרוץ תפוחי עץ לפני האפייה בתנור או במיקרוגל. אם חורצים את התפוחים לפני האפייה, בגמר האפייה או לאחר ההתקררות הם לא מתקמטים.
- 05/08/2010 6 שנ'
כדאי לשמור את נוזלי שימורי האננס בעת הכנת סלט וולדורף. אפשר לטבול בנוזלים את התפוחים הקלופים כדי שלא ישחירו.
- 05/08/2010 5 שנ'
קליפות של בננות יכולות לשמש דשן מצוין לצמחים בגינה ובעציצים. לכן לא כדאי לזרוק אותן אלא לקבור אותן באדמה בין הצמחים או באדמת העציצים. פולקלור עממי, מחבר לא ידוע באדיבות ד"ר חיים סדובסקי, רופא...
- 05/08/2010 12 שנ'
כדאי לא לזרוק קליפות תפוחי אדמה, כי אפשר לטגן אותן לצ'יפס נהדר או לאפות אותן עם תבלינים ואבקת מרק בצל בתנור. אפשר גם להניחן בצלוחית במקרר לספיגת ריחות לא רצויים. פולקלור עממי, מחבר לא ידוע באדיבות...
- 05/08/2010 14 שנ'
שובר מתנה לצילום אומנותי בסטודיו ארט נטו.חברה בהריון? נולד תינוק במשפחה? יום הולדת לנכדים? בר/בת מצוה לקרובים? "בוק" לחברה?שובר המתנה מקנה סט של 20 תמוונת וחווית צילום בלתי נשכחת. מירי נחמיאס, סטודיו...
- 05/08/2010 11 שנ'
הבצל הופך למתוק בשעת טיגונו. בצל נמצאים סוכרים רבים. בעת טיגונו הם מתפרקים והופכים לקרמל, מה שמעניק לו את הטעם המתוק.
- 05/08/2010 6 שנ'
כדאי לחרוך את שורשי הבצל באש לפני אחסונו. אם חורכים את השורשים, הבצל לא מצמיח עלים בזמן האחסון ונשמר טוב זמן רב יותר. פולקלור עממי, מחבר לא ידוע באדיבות ד"ר חיים סדובסקי, רופא נטורפת ומחבר ספרים...
- 05/08/2010 12 שנ'
כדאי לחתוך בצל בסכין חדה מאוד. סכין חדה מאוד מייצרת חתכים דקים מאוד שכמעט ואינם גורמים ליציאת נוזלים מהבצל. נוזלים אלו הם המשחררים את השמנים האתריים , הגורמים לעיניים לדמוע.
- 05/08/2010 8 שנ'
כדאי לשטוף בצל לפני חיתוכו במים קרים. המים הקרים מכווצים את פרודות השמנים האתריים ולכן הם פחות נדיפים. התוצאה: הבצל פולט פחות שמנים אתרים, וסיכוי טוב שנדמע פחות בזמן החיתוך.
- 05/08/2010 9 שנ'
כדאי להתחיל לחתוך בצל מהצד הרחוק של השורשים ולא מהצד השורשים. כנראה שרוב השמנים האתריים הגורמים לנו לדמוע נמצאים בצד השורשים. אם מתחילים לחתוך את הבצל מהצד הרחוק של השורשים, יפלוט הבצל פחות שמנים...
- 05/08/2010 12 שנ'
כדאי לבשל ברוקולי כשהוא עומד בסיר כמו בעציץ פרחים. רצוי לבשל את הברוקולי כשהגבעולים קרובים ביותר למקור החום ושאר חלקיו נמצאים בחלק הרחוק ממקור החום - החלק העליון של הסיר. בסוף הבישול הגבעולים, שהם...
- 05/08/2010 12 שנ'