בישול בריא במסגרת החיים המהירים והלחוצים שלנו אינה משימה פשוטה. הנה מתכון מהיר וקל למנת חלבון טעימה ומזינה, ב-200 קלוריות למנה. חומרים לארבעה סועדים: 2 חזה עוף שלם טרי פרוס לרצועות, 2 כפות שמן זית, רבע...
- 08/04/2011 25 שנ'
מעטים יודעים כי גם לקליפות הלבנות העוטפות את פלחי הפרי יש תכונות מרפא: הן מסייעות לאיזון כולסטרול ויתר לחץ דם, וחשובות לעיכול. זו הסיבה שכדאי לאכול את פירות ההדר בשלמותם (כמובן לאחר קילוף…) ולא לצרוך...
- 05/04/2011 14 שנ'
מוצרי חלב הם המקור העיקרי בתפריט למינרל סידן. הסידן חיוני לבניית העצמות ולשמירה על חוזקן והוא חיוני בכל גיל. אלה הסובלים מרגישות לחלב יכולים למצוא מקורות טובים לסידן בשומשום מלא, טחינה מלאה, כרוב,...
- 04/04/2011 17 שנ'
קוֹאֵנזים, Q10 הוא חומר שהגוף יודע לייצר מחומרים המתקבלים מהמזון (כגון חלבונים מסוימים). יש לו תפקיד חשוב בהפקת אנרגיה בתאים, והוא נמצא חיוני בשמירה על תפקוד רקמות חשובות כמו רקמת שריר הלב והחניכיים....
- 30/03/2011 21 שנ'
עונת הגשמים כמעט הסתיימה, ובשולי הדרכים אפשר למצוא צמחים עונתיים שיכולים לשמש כבסיס לארוחה מצוינת. צאו וקטפו עלי חוביזה (חלמית), ושטפו אותם היטב. טגנו בצל בכפית שמן זית והוסיפו את העלים קצוצים ומעט...
- 29/03/2011 17 שנ'
קנו חזה עוף טרי פרוס ומוכן והקפיאו אותו. בערב לפני שאתם מתכננים לבשל, הוציאו מהמקפיא למקרר כמות המתאימה למספר הסועדים (חצי חזה לאדם). עם הגיעכם הביתה, החזה כבר יהיה מופשר למחצה ומוכן להכנה מהירה על...
- 28/03/2011 17 שנ'
זרעי הפרג עשירים בחלבון ובמינרלים כמו סידן ואבץ, ומכילים סיבים תזונתיים. ב-100 גרם זרעי פרג טחונים יש כ-500 קלוריות, ובכף אחת יש קרוב ל-50 קלוריות. מדובר בזרעים של פרח הפרג, ומאחר שתפקידם הביולוגי של הזרעים...
- 24/03/2011 15 שנ'
אתר נחמד שנותן טיפים לשימוש בסיר פויקה, מתכונים ועוד מידע מעניין לשימושים בסיר הפויקה. לאתר לחץ כאן, פוקיה
- 06/05/2018 5 שנ'
צריכה יומית של חופן אגוזי קשיו, שקדים וגרעינים מרחיקה את השפעת. מחקר מקיף בנושא אבץ מצא כי התוסף מנע תחלואה בשפעת וקיצר את משך המחלה. כמות האבץ היומית הנדרשת במזון מגיעה ל-11 מ"ג לגברים ו-8 מ"ג לנשים....
- 23/03/2011 18 שנ'
אבוקדו – הבשלה לאחסן יחד עם תפוח עץ בשקית נייר חומה, מה שיאיץ את הבשלתו.
- 13/08/2011 4 שנ'
לימונים שהתקשו והתייבשו, יש להניח בקערת מים חמים עד לריכוך ולאחר מכן לרדד בידיים.
- 13/08/2011 4 שנ'
שתפו את הילדים בעבודות הכנת המזון. מחקרים מצביעים על כך שילדים שהיו מעורבים בהכנת המזון, בעריכת השולחן ובפינויו, רכשו הרגלי אכילה בריאים יותר מילדים שלא חוו משימות אלו. ילדים אוהבים לאכול את מה...
- 16/03/2011 16 שנ'
תכנים פופולאריים
קמת בבוקר ואתם מלאי מרץ, מתחשק לכם להכין איזו ארוחה טעימה שאיתה תפתחו את היום. למרות שאתם יכולים להכין שלל ארוחות...
- 26/10/2023 2 דק'
יום שבת הוא יום המשפחה השבועי, ואם אצלכם עדיין לא זה הזמן להחליט לנסות את זה. קודם כל כי אין לכם זמן אחר, וכפי הנראה...
- 05/10/2023 2 דק'
ארוחת הבוקר הישראלית נחשבת לאחת הטובות והמשובחות ברחבי תבל. יש שפע שלא קיים בכל מקום בעולם והמגוון של המזון שניתן...
- 28/09/2023 3 דק'
כדי להכין קינוחים מפוארים לא צריך להעביר ימים כלילות במטבח, אפשר להכין קינוחים ממש קלים שנראים סופר מפוארים, להגיש...
- 28/08/2023 3 דק'