אפשרות 1: לחבוט אותם עם פטיש שניצלים אפשרות 2: לרדד על שולחן או בין כפות הידיים אפשרות 3: לחמם 15-20 שניות במיקרוגל אפשרות 4: להשרות במים חמים למשך 15 דקות כמו כן בכדי שהלימון יניב כמות גדולה יותר של מיץ,...
- 13/08/2011 14 שנ'
בכדי למנוע ריח בבישול הכרוב, מומלץ להוסיף פרוסות לימון למי הבישול. כמו כן, על מנת לשמור על צבעו של הכרוב האדום בבישול , מומלץ להוסיף כף או שתיים מיץ לימון למי הבישול.
- 13/08/2011 9 שנ'
הרתחת תפוחי אדמה ו/או כרובית כאשר מרתיחים תפוחי אדמה חדשים או כרובית, להוסיף 1 / 4 לימון למים - זה ימנע מהם להשחיר כך שניתן יהיה להשתמש בהם מאוחר יותר.
- 13/08/2011 8 שנ'
כרוב הקלח (קולרבי) הוא ירק אופייני לעונת החורף. הקולרבי דל באנרגיה (בקולרבי גדול יש כ-30 קלוריות שנשרפות בתהליך עיכול המזון), והוא מכיל הרבה אשלגן – מינרל התורם לאיזון לחץ הדם, וכן סיבים תזונתיים המסייעים...
- 11/03/2011 12 שנ'
יוגורט מתוק אינו דומה ליוגורט טבעי. היוגורט הטבעי הפשוט עשוי מחלב, ואינו מכיל תוספות למיניהן. אחוזי השומן בו נעים בין 1.5% ל-4.5%. לעומת זאת, יוגורט מתוק (גם באחוזי שומן נמוכים) מכיל סוכר, צבעי מאכל, ממתיקים,...
- 10/03/2011 17 שנ'
שום ובצל – טיגון ביחד מומלץ לטגן קודם את הבצל ולהוסיף את השום לקראת הסוף, כיוון שהשום נשרף מהר יותר וכן בכדי למנוע מרירות בטעם.
- 13/08/2011 7 שנ'
דרך טובה לניצול שזיפים רכים מידי, היא למעוך אותם דרך מסננת ולקפל את המחית לתוך קצפת ממותקת. מגישים את הקציפה כקינוח עם ופל משולש או עם עוגיות פריכות. אפשר להקפיא ולהגיש כגלידה.
- 13/08/2011 9 שנ'
מתכון מצוין לארוחת הערב. תפוחי האדמה הם מזונות התורמים פחמימות, והביצים – חלבונים. מרכיבים לארבעה סועדים: 4 תפוחי אדמה בינוניים, 4 ביצים, מלח, פלפל, קצת פטרוזיליה קצוצה. מעט שמן זית לטיגון. אופן...
- 05/03/2011 20 שנ'
ארוחת הערב, כמו כל ארוחה, צריכה לכלול ירק, מנת חלבון ומנת פחמימה. הנה דוגמאות לגיוון: ארוחת פסטה מחיטה מלאה (פחמימה), יחד עם גבינה או טונה או טופו (חלבון), רסק עגבניות וסלט ירקות; מרק המכיל גריסים (פחמימה),...
- 02/03/2011 16 שנ'
הפתיעו את המשפחה בהעשרת המזון ובגיוונו. לדוגמה, הוסיפו עשבי תיבול ולימון פרוס למי השתייה, השתמשו בעירית קצוצה או בפטרוזיליה להעשרת מרק הירקות, או הוסיפו פטריות טריות לסלט או לתבשיל קדרה.
- 27/02/2011 9 שנ'
ילדים בגילים מסוימים מפתחים סגנון אכילה חדגוני. הדרך לשכנע אותם לגוון היא לחשוף אותם למזונות נוספים בארוחות המשותפות, וכן לשתף אותם במלאכת הכנת המזון. כדאי לשבת ולשוחח עם הילד על תחליפים אפשריים...
- 10/02/2011 15 שנ'
קמח לבן מספק לנו פחמימות ריקות, לא תורם לשובע לזמן ארוך, אינו תורם לנו ערכים תזונתיים גבוהים, ובעיקר מפריע לדרכי העיכול שלנו. איך? פשוט מאוד – מה קורה כשקמח לבן פוגש את מיצי העיכול? קמח ומים, יוצרים...
- 13/08/2011 23 שנ'
תכנים פופולאריים
קמת בבוקר ואתם מלאי מרץ, מתחשק לכם להכין איזו ארוחה טעימה שאיתה תפתחו את היום. למרות שאתם יכולים להכין שלל ארוחות...
- 26/10/2023 2 דק'
יום שבת הוא יום המשפחה השבועי, ואם אצלכם עדיין לא זה הזמן להחליט לנסות את זה. קודם כל כי אין לכם זמן אחר, וכפי הנראה...
- 05/10/2023 2 דק'
ארוחת הבוקר הישראלית נחשבת לאחת הטובות והמשובחות ברחבי תבל. יש שפע שלא קיים בכל מקום בעולם והמגוון של המזון שניתן...
- 28/09/2023 3 דק'
כדי להכין קינוחים מפוארים לא צריך להעביר ימים כלילות במטבח, אפשר להכין קינוחים ממש קלים שנראים סופר מפוארים, להגיש...
- 28/08/2023 3 דק'