להכניס לשקית עם סגר ולרדד בעזרת מערוך. באדיבות דור, אוכל +

קמחו את האגוזים לפני הוספתם לבצק, מה שימנע מהם לשקוע בתחתית התבנית. מומלץ אפילו לחממם בתנור מעט לפני הקימוח. באדיבות דור, אוכל +

לאחר שאתם פותחים קופסת קפה, הכניסו אותה לפריזר. הטריות וכן הארומה נשמרים מצוין לזמן רב. כנ"ל תבלינים, קטניות, פרורי לחם ועוד ועוד... בנוסף, הדבר גם מונע גדילתן של חיות קטנות ולא רצויות באותו מזון!   באדיבות...

באדיבות איילת גרינברג, "לצאת מהבלגן"

מכורים למיץ לימון? סחטו כמות גדולה בפעם אחת ומיזגו אותה לשקיות קרח חד פעמיות או לתבנית לקוביות קרח. בכל פעם הוציאו קובייה אחת או שתיים על פי הצורך. אפשר לעשות זאת בצורה דומה למשל עם שום. מקלפים וכותשים...

חלבון של ביצה יכול לעזור לנקות את המרק שלכם מכל מיני חלקיקים צפים המעכירים אותו: שופכים את החלבון לתוך המרק הרותח, הוא מתקשה ומתרכז בשכבה העליונה של המרק, וסופח אליו את כל הדברים הקטנים שמעכירים...

כולנו נתקלים מפעם לפעם בצנצנות שהמכסה העקשן שלהן מסרב להיפתח. מפעילים כוח, דוקרים בסיכה, נועצים סכין כדי לשחרר ואקום. במקום זאת: א. עטו על היד כפפת לטקס דקיקה (כפפת גניקולוג) המשמשת להגנה מעבודות...

שמרו את הפטרוזיליה/שמיר בשקיות ניילון, והכניסו להקפאה בפריזר. כשצריך להשתמש מוציאים את השקית ומתחילים לשפשף את השקית בין שתי הידיים. כל הפטרוזליה/שמיר הקפואים נשברים בתוך השקית ומתפוררים....

      פרטי יועץ     שלום לכם, שמי איילת גרינברג  ואני "מוציאה מהבלגן" אני בת 39, אימא ובעלת בית. עסקתי כעשר שנים בנושא ארגון וסידור הבית כתחביב  (כן, כן! אני באמת נהנית מכך! ) ובמשך השנה...

במתכוני עוגות ועוגיות בהם משתמשים בריבה כמילוי, קיים פטנט שיכול לגרום לחיזוק הטעם ולתרום למרקם יציב יותר של הריבה ובסוף ימנע ממנה לנזול החוצה מתוך המאפה מה עושים? לוקחים קצת אבקת ג'לי אינסטנט באותו...

ישנן הרבה דרכים לפיזור אבקת סוכר על עוגות ועוגיות, אך רובן מערבות מסננת הדואגת לפזר את האבקת הסוכר לא רק על העוגות והעוגיות, אלה גם בשאר כל חלקי המטבח. כיצד ניתן לפזר אבקת סוכר בצורה הכי יעילה וחסכונית,...

תכנים פופולאריים

ארוחת בוקר על המחבת

קמת בבוקר ואתם מלאי מרץ, מתחשק לכם להכין איזו ארוחה טעימה שאיתה תפתחו את היום. למרות שאתם יכולים להכין שלל ארוחות...

איך הופכים את יום שבת לחגיגה קולינארית שווה עם מתכונים לשבת

יום שבת הוא יום המשפחה השבועי, ואם אצלכם עדיין לא זה הזמן להחליט לנסות את זה. קודם כל כי אין לכם זמן אחר, וכפי הנראה...

ארוחת בוקר ישראלית

ארוחת הבוקר הישראלית נחשבת לאחת הטובות והמשובחות ברחבי תבל. יש שפע שלא קיים בכל מקום בעולם והמגוון של המזון שניתן...

קינוחים מפוארים שממש קל להכין

כדי להכין קינוחים מפוארים לא צריך להעביר ימים כלילות במטבח, אפשר להכין קינוחים ממש קלים שנראים סופר מפוארים, להגיש...