אם אתם רוצים שהכרובית לא תתפורר בעת הבישול, מומלץ לטבול את הכרובית במים קרים עם מיץ לימון, וכעבור 1/4 שעה לשים את הכרובית במים הרותחים של הבישול. בבישול כרובית אל תכסו את הסיר עם מכסה, השאירו פתוח. באדיבות...
- 05/08/2010 12 שנ'
על מנת להוציא את טעם המרירות מהכרובית, מומלץ להוסיף בעת הבישול כף חלב, או את הנשיקה של הלחם (קצה הלחם). כמובן את הנשיקה להוציא בהמשך. באדיבות אורית
- 05/08/2010 8 שנ'
הוספת שני עלי דפנה למרק עגבניות משדרגת את הטעם שלו. באדיבות "רושמת טיפים"
- 05/08/2010 3 שנ'
...
- 05/08/2010 10 שנ'
כאשר פורסים כמויות גדולות של הפרי, ממלאים קערה במים קרים, שופכים פנימה מיץ סחוט מ-2-1 לימונים ומניחים את האפרסקים הקלופים והפרוסים מיד לתוך המים. בכמויות קטנות זולפים מעט מיץ לימון ישירות על הפרי. באדיבות...
- 05/08/2010 15 שנ'
כדי לקלף אפרסק בקלות, טובלים אותם במים רותחים למשך 30 שניות, מוציאים בעזרת כף ומניחים במים קרים ואז מסירים את הקליפה. להקפאת אפרסק לשימוש מאוחר, יש לקלפו, להוציא את הגלעין ולחתוך אותו לפרוסות. באדיבות...
- 05/08/2010 15 שנ'
חומוס, להתפחה מהירה יש להוסיף כפית סודה לשתיה, למי ההשריה. באדיבות: מתוך כתבה, ב"כאן נעים", העיתון הראשון של אמצע המדינה
- 05/08/2010 6 שנ'
שוברים את הביצה ושופכיםאת תוכנה על צלחת שטוחה: ביצה טרייה - נשארת צפופה על שטח קטן של הצלחת. החלמון בה גבוה, החלבון גבוה,ותא האוויר בקליפה קטן. ביצה פחות טרייה - מתפשטת יותר על הצלחת. החלבון בה פחות...
- 05/08/2010 27 שנ'
פירות רכים ובשלים מוכנים לאכילה מיידית או שאפשר לאחסנם במקרר. פירות קשים, יש לאחסן במקרר ולהוציאם להבשלה מחוץ למקרר 24 שעות לפני אכילתם. כדי לזרז את הבשלת הפירות הקשים,אפשר לאחסן אותם בשקית נייר...
- 05/08/2010 47 שנ'
מניחים את הביצה השלמה (ביצה בקליפתה)בכלישבו מים ובוחנים: ביצה טרייה - נחה בצורה מאוזנת על תחתית הכלי. ביצה פחות טרייה - החלק הרחב של הביצה מתחיל להתרומם, והחלק הצר מונח עדיין עלתחתית הכלי. ביצה...
- 05/08/2010 36 שנ'
יש להניח את תבנית המאפינס החמה על מגבת רטובה למספר שניות, מה שיחליק את המאפינס החוצה. באדיבות דור, אוכל +
- 05/08/2010 5 שנ'
לניקוי חומוס מושרה מהקליפה החיצונית, יש להניח על מגבת מטבח נקייה ויבשה, לכסות במגבת נוספת, ולרדד קלילות במערוך. מתוך כתבה ב"כאן נעים", העיתון הראשון של אמצע המדינה
- 05/08/2010 8 שנ'
תכנים פופולאריים
קמת בבוקר ואתם מלאי מרץ, מתחשק לכם להכין איזו ארוחה טעימה שאיתה תפתחו את היום. למרות שאתם יכולים להכין שלל ארוחות...
- 26/10/2023 2 דק'
יום שבת הוא יום המשפחה השבועי, ואם אצלכם עדיין לא זה הזמן להחליט לנסות את זה. קודם כל כי אין לכם זמן אחר, וכפי הנראה...
- 05/10/2023 2 דק'
ארוחת הבוקר הישראלית נחשבת לאחת הטובות והמשובחות ברחבי תבל. יש שפע שלא קיים בכל מקום בעולם והמגוון של המזון שניתן...
- 28/09/2023 3 דק'
כדי להכין קינוחים מפוארים לא צריך להעביר ימים כלילות במטבח, אפשר להכין קינוחים ממש קלים שנראים סופר מפוארים, להגיש...
- 28/08/2023 3 דק'