כדי להנות מיתרונותיו הבריאותיים של השום הטרי, מומלץ להוסיף אותו ממש ברגע האחרון לתבשיל. השום מהווה מקור מצוין ל"אליסין", רכיב תזונה צמחי שהוכח כמדכא את גידולם של תאים סרטניים מסוימים. בנוסף, מסייע...
- 05/08/2010 23 שנ'
קורה לפעמים שכמות רסק העגבניות לה אנו זקוקים לתבשיל היא גדולה או קטנה מתכולה של קופסה רגילה של רסק עגבניות. לכן רצוי לשפוך את תכולתה של הקופסה לשתיים-שלוש שקיות ניילון קטנות, ולעצב מכל אחת מהן צורת...
- 05/08/2010 16 שנ'
להכנת המבורגר עסיסי מומלץ להוסיף כוס מים קרים לכל ק"ג תערובת בשר. יש להוסיפם מספר דקות לפני הנחת ההמבורגרים על הגריל. באדיבות דור, אוכל +
- 05/08/2010 7 שנ'
לקבלת קציצות בשר אווריריות יותר, יש להוסיף מי סודה או אבקת סודה לשתיה לתערובת הבשר: 80 מ"ל מי סודה או כפית עד שתיים אבקת סודה לכל ק"ג בשר. באדיבות דור, אוכל +
- 05/08/2010 9 שנ'
מומלץ לאפות עוגת גבינה כאשר תבנית העוגה נמצאת בתוך תבנית התנור ובה ככוס וחצי מים, מה שיעזור לעוגה לא "ליפול" וכן לשמור על לחות מתאימה. באדיבות דור, אוכל +
- 05/08/2010 8 שנ'
אויבו הגדול ביותר של היין הוא החום.מומלץ לשמור על היין במקרר היין, אך בהעדר תנאים אידיאלים אצל רובנו, מומלץ לחפש מקום אפל וקריר בבית על מנת לשמור על היין. חשוב, שגם אם הטמפרטורה תהיה גבוהה מהאידיאלית...
- 05/08/2010 30 שנ'
...
- 05/08/2010 10 שנ'
כיום ניתן למצוא פותחנים בעלי מנגנונים שונים: מפותחן המלצרים הקלאסי (שנראה לעיתים מאיים, אך למעשה הוא חברותי במיוחד), דרך פותחן זרועות עד פותחני "ראביט"בעלי מנגנון מתוחכם במיוחד. המחירים יכולים...
- 11/09/2010 16 שנ'
למרות מזג האוויר החם השורר בארצנו הקטנטונת ברוב חודשי השנה ולמרות הצורך העז שלנו לשתות משקאות קרים במיוחד בימים חמים, לא נהוג להוסיף קרח לכוסית היין שלנו. בניגוד למשקאות אלכוהוליים אחרים, בהם תוספת...
- 05/08/2010 29 שנ'
כדי להוציא מלימון את מירב המיץ כשסוחטים אותו, גלגלו אותו על השיש כאשר הוא עדיין סגור בקליפתו. קצת גלגול ומעיכה יאפשרו להוציא ממנו בעת הסחיטה שלו מקסימום מיץ. באדיבות דור, אוכל +
- 05/08/2010 9 שנ'
הנה פטנט שיהפוך את קילוף השום למשחק ילדים: קחו את שיני השום שברצונכם לקלף, והכניסו למיקרוגל ל-10 שניות. ייתכן ומשך הזמן יהיה שונה במעט, בהתאם לעוצמת המיקרוגל. קליפת השום תתפצח מאליה ותתבקע, וכל מה...
- 05/08/2010 20 שנ'
קרה לכם פעם שאפיתם עוגיות, והן יצאו קשות לנגיסה, ומי שמתעקש לגרוס אותן מסתכן בביקור בלתי צפוי אצל רופא השיניים?אולי שכחתם אבקת אפיה... אולי אפיתם יתר על המידה... אולי המעטתם בכמות הנוזלים?הכניסו את...
- 05/08/2010 19 שנ'
תכנים פופולאריים
קמת בבוקר ואתם מלאי מרץ, מתחשק לכם להכין איזו ארוחה טעימה שאיתה תפתחו את היום. למרות שאתם יכולים להכין שלל ארוחות...
- 26/10/2023 2 דק'
יום שבת הוא יום המשפחה השבועי, ואם אצלכם עדיין לא זה הזמן להחליט לנסות את זה. קודם כל כי אין לכם זמן אחר, וכפי הנראה...
- 05/10/2023 2 דק'
ארוחת הבוקר הישראלית נחשבת לאחת הטובות והמשובחות ברחבי תבל. יש שפע שלא קיים בכל מקום בעולם והמגוון של המזון שניתן...
- 28/09/2023 3 דק'
כדי להכין קינוחים מפוארים לא צריך להעביר ימים כלילות במטבח, אפשר להכין קינוחים ממש קלים שנראים סופר מפוארים, להגיש...
- 28/08/2023 3 דק'